BORDEAUX

Nous travaillons avec la société de restauration scolaire API Restauration.

Il s'agit d'une restauration livrée qui répond à un cahier des charges réfléchi garantissant une qualité quant au contenu de l'assiette : des légumes et des fruits de saison, un produit bio tous les jours ou presque de produits bio, des produits locaux et aucun produit transformé.

Chaque jour une entrée, un laitage et/ou un dessert ainsi qu'un plat chaud comprenant un légume vert, un féculent et une protéine.

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Nouveau depuis la rentrée de septembre 2019 : le réfectoire a été entièrement refait à neuf après d'importants travaux de rénovation et d'embellissement.